ホテルのイタリアンの店でお昼をいただいた。
こう書くと聞こえはいいが、
ビジネスホテルのようなところなので、
そう大した店ではないのだ。
ランチは千円前後で、味もそこそこといった感じ。
　
ただ、以前行った違う店のことを思い出したのだ。
それは、新しくオープンしたファッションビルの、
レストランフロアにあった店である。
　
新しくできたので行ってみようと誘われたのだが、
その店のパスタはひどかった。
　
それぞれ別のものを注文したのだが、まず異常に遅い。
そのフロアの中では比較的空いていたにもかかわらず、
おそらく40分以上かかったのではないか。
「小麦を粉にするところから作ってるに違いない」などと、ベタな会話をしばらくしていたくらいだ。
やっと運ばれてきたパスタを一口食べて、まず、「ん？薄い？」と、味が極端に薄いと感じた。
しかし更にもう一口食べると、単に薄いのではなく、全くコクが無いのだ。
トマトの味も薄いながらあるし、塩コショウ、ガーリックなど香辛料は十分に利いているのだが、
いかんせん、味の中核となるべきもの、ダシ的なものも感じられない。
例えるなら、基本を知らない素人が、見よう見まねでそれっぽいものを作りました、という感じである。
連れも普段あまりそんな事は無いのに、その時に限って「味はどう？」とわざわざ聞いてきたくらいだ。
もしかしたら自分の料理だけかと思ったようである。
　
ネットでこの店の評価はどうなのだろうと探してみたが、何らかの評価をしているものが見当たらない。
ブログでボコボコにされてるかと思いきや、やはりそういう文章は書きにくいか。
唯一、同じチェーン店の「味はともかく、眺めが〜」という文章を発見。少し胸を撫で下ろす。
　
どこの店かは言わない。そういう趣旨のブログではないので。
本当は、これから行こうと考えている人のためにも、
その店のためにもハッキリ言った方がいいのかも知れないが、大人の事情というのもある。
ここは一つ、体験してみてはいかがだろう。
私のようにブログのネタが一つできますよ。ぜひぜひ。